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Picadinho de carne simples

por :
Picadinho de carne simples. Enviada por Troy e demora apenas 30 minutos.
Picadinho de carne simples
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de patinho em cubos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/4 de xícara de vinho tinto
  • 1/2 lata de tomate pelado
  • 3 xícaras de água

modo de preparo

  1. Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo
  2. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta
  3. Retire a carne da panela e reserve
  4. Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho
  5. Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco
  6. Volte a carne para a panela e misture bem
  7. Adicione o tomate pelado e a água
  8. Tempere com sal a pimenta
  9.  

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