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Salada de frango natalina

por :
Salada de frango natalina. Enviada por Brigitte e demora apenas 50 minutos.
Salada de frango natalina
Preparo 50Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1,5 kg de peito de frango
  • 400 g de uvas verdes sem caroço picadas ao meio
  • 6 maçãs verdes picadas em cubos
  • 1 vidro de palmito picado em rodelas ou meia lua
  • 2 abacaxis picados em cubos
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 2 caixinhas de creme de leite

modo de preparo

  1. Cozinhe o frango por aproximadamente 20 minutos
  2. Enquanto o frango cozinha, leve o abacaxi ao fogo em uma panela com 1 colher (sopa) de açúcar, deixe por 15 minutos
  3. Desfie o frango, aguarde esfriar juntamente com o abacaxi e misture todos os ingredientes em um refratário
  4. Leve à geladeira e sirva gelada

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