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Receita de torta ganache de chocolate com rum

por :
Receita de torta ganache de chocolate com rum. Enviada por Elen e demora apenas 2 minutos.
Receita de torta ganache de chocolate com rum
Preparo 2Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 400 g de biscoito maisena
  • 200 g de manteiga
  • 300 g de creme de leite (400 g se quiser a torta mais cremosa)
  • 30 ml de rum ou qualquer licor
  • 360 g de chocolate (duas barras ao leite e duas meio amargo)

modo de preparo

  1. Triture os dois pacotes de biscoito maisena de qualquer maneira (eu fiz no processador, mas é melhor triturar com um pilão)
  2. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com o biscoito
  3. Reserve
  4. Ganache
  5. Coloque o creme de leite numa panela fria, acenda o fogo no mínimo, então coloque o chocolate
  6. Mexa bem, para o chocolate derreter direito
  7. Assim que o chocolate derreter coloque o rum, ou qualquer licor a sua escolha
  8. A ganache não pode estar muito quente, se ela te queima instantaneamente, está quente demais
  9. Coloque a ganache na base de biscoito
  10. Deixe a torta descansar no freezer ou na geladeira até endurecer
  11. Pronto
  12. Já pode comer
  13. Obs

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