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Frango assado suculento com batatas

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Frango assado suculento com batatas. Enviada por Ryan e demora apenas 1 minutos.
Frango assado suculento com batatas
Preparo 1Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 3 metades de peito de frango
  • 3 dentes de alho (picados ou amassados)
  • 3 colheres de sopa de margarina com sal
  • 2 batatas
  • 1/2 copo de massa de tomate
  • páprica doce (opcional)
  • orégano
  • sal

modo de preparo

  1. Misture o alho (picado ou amassado) na margarina, pode adicionar um pouco de páprica doce e orégano junto
  2. Corte as metades do peito de frango em dois, para ter 6 filés
  3. Passe um pouco de sal e páprica nos filés (a margarina vai ajudar a temperar quando assar)
  4. Descasque as batatas e corte em pedaços médios (entre 8 e 10 pedaços, um corte de comprido e quatro curtos)
  5. Passe um pouco de sal nas batatas e deixe descansar 10 minutos
  6. Besunte os filés de frango com uma parte da margarina com alho
  7. Besunte as batatas com uma parte da margarina com alho
  8. Pré
  9. Unte a forma com óleo ou margarina e distribua nela os pedaços de batata e filés de frango, decore com orégano em cima
  10. Salpique o molho de tomate entre batatas e filés (o molho vai formar um caldinho embaixo de tudo)
  11. Coloque no forno e asse por aproximadamente 50min em fogo médio ou baixo (para não torrar o frango por fora e ficar mal passado dentro)
  12. Vire os filés na metade do tempo

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