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Torta de camarão fácil

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Torta de camarão fácil. Enviada por Valmor e demora apenas 45 minutos.
Torta de camarão fácil
Preparo 45Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola ralada ou picadinha
  • 1 pimentão médio picado
  • 1 tomate picado
  • 1 kg de camarão seco dessalgado
  • 2 maços de cheiro-verde
  • 100 ml de polpa de tomate ou colorau a gosto
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 limão (suco)
  • 6 ovos inteiros
  • 3 claras batidas em neve
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela aquecida, coloque o azeite para refogar a cebola, o pimentão, o tomate, o colorau ou polpa de tomate
  2. Misture bem, corrija o sal e reserve
  3. Pegue o camarão refogado, junte os seis ovos inteiros e misture
  4. Unte com azeite, cubra com as claras em neve e leve ao forno uma temperatura de 180º C até a torta ficar dourada, retire do forno e sirva

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