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Tomates verdes fritos

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Tomates verdes fritos. Enviada por Xisto e demora apenas 40 minutos.
Tomates verdes fritos
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 tomates paulista verdes médios
  • 1 xícara de fubá
  • 100 g de bacon
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Corte os tomates em fatias
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto
  3. Empane as fatias de tomate no fubá
  4. Corte o bacon em pedaços pequenos
  5. Cubra o fundo de uma frigideira larga com o bacon
  6. Frite, junto com o bacon, as fatias empanadas dos tomates até dourar ambos os lados

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