Esquente o óleo junto com a manteiga e refogue a cebola ralada
Ponha o espinafre sobre a cebola refogada, polvilhe o tempero em pó, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, no próprio suco por 10 minutos
Recheie as panquecas com esta mistura e sirva bem quente
