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Bolo Indiano do Tiago

por :
Bolo Indiano do Tiago. Enviada por Lincoln e demora apenas 30 minutos.
Bolo Indiano do Tiago
Preparo 30Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de açúcar refinado
  • 2 xicaras de açúcar mascavo
  • 2 xicaras de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 3 colheres de manteiga ou margarina sem sal
  • 350 ml de leite
  • Recheio e Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • canela em pó a gosto

modo de preparo

  1. Bolo
  2.  Adicione os açúcares, manteiga, e as gemas dos ovos e a canela em pó e o fermento
  3. Adicione a clara em neve a massa e mexa delicadamente;
  4. Leve ao forno a 200º C por cerca de 30 minutos
  5. Montagem
  6. Recheie com metade do leite condensado e uma pitada de canela;
  7. Transfira para o prato que irá servir
  8. Existem varias formas de preparo, rechear é opcional, eu prefiro fazer furos no bolo e derramar direto o leite condensado

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