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Arroz com lentilha

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Arroz com lentilha. Enviada por Andressa e demora apenas minutos.
Arroz com lentilha
Preparo Min
Rendimento Porções
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ingredientes

  • 4 xícaras de água
  • 2 xícaras de lentilha
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola em rodelas
  • 300 g de calabresa picada
  • 4 xícaras de água
  • 4 xícaras de água quente
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • salsinha a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela, ferva 4 xícaras de água
  2. Adicione a lentilha e cozinhe até ficar al dente
  3. Escorra a lentilha para retirar toda a água, reserve
  4. Em outra panela, aqueça 1 fio de azeite e adicione a cebola e a calabresa picada
  5. Mexa e deixe fritar bem a calabresa
  6. Adicione o arroz e a lentilha e mexa bem
  7. Acrescente a água quente, o sal e a pimenta
  8. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos
  9. Finalize com salsinha

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