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Sopa de pimentão

por :
Sopa de pimentão. Enviada por Antonella e demora apenas 30 minutos.
Sopa de pimentão
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado (a gosto)
  • óleo/azeite ou manteiga
  • água ou caldo (3 dedos a cima da quantidade de legumes)
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo ou o que preferir e doure a cebola picada
  2. Após, mexa um pouco o seu legume na cebola, acrescente a água ou o caldo
  3. Cozinhe e se preferir comer assim com pedaços do legume, está pronto
  4. Se achar muito líquido é só ir para a panela novamente até engrossar do seu gosto
  5. Lembrando que nessa receita usei 1 pimentão, mas pode abusar e fazer com qualquer legume ou vários misturados

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