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Tender salgado do tio kiki

por :
Tender salgado do tio kiki. Enviada por Peri e demora apenas 35 minutos.
Tender salgado do tio kiki
Preparo 35Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1/2 tender bolinha
  • 50 g bacon em cubos sem o couro
  • 1 cabeça de alho
  • 1 cebola grande
  • 3 batatas
  • 3 colheres de margarina
  • cheiro verde (cebolinha e salsinha) a gosto
  • alecrim a gosto
  • pimenta-do-reino à gosto
  • sal a gosto
  • azeite a gosto

modo de preparo

  1. Descasque e corte as batatas em cubos
  2. Frite com azeite até dourar e reserve
  3. Corte o bacon em cubos e frite em uma frigideira grande ou até mesmo em uma panela
  4. Quando o bacon estiver quase pronto acrescente o tender, a margarina e os dentes de alho descascados e inteiros
  5. Misture tudo para a troca de sabores, com cuidado para não amassar as batatas
  6. Desligue o fogo e misture o cheiro verde fresco

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