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Salada de espinafre com manga e molho de mel

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Salada de espinafre com manga e molho de mel. Enviada por Phillip e demora apenas 10 minutos.
Salada de espinafre com manga e molho de mel
Preparo 10Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 maços de espinafre lavados e escorridos
  • 1 manga madura cortada em cubos
  • 1 colher (sopa) de mel de abelha
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • suco de 1 limão taiti
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Retire as folhas dos talos e reserve
  2. Prepare o molho misturando o mel, o azeite de oliva, o suco do limão e tempere com sal a gosto
  3. Em uma saladeira misture as folhas de espinafre com a manga cortada e tempere com o molho de mel
  4. O espinafre pode ser substituído nessa salada por rúcula

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