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Penne presunto parma e rúcula

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Penne presunto parma e rúcula. Enviada por Alisha e demora apenas 30 minutos.
Penne presunto parma e rúcula
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 300 g de penne ou mini penne
  • 100 g de presunto parma
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 200 g de mussarela de búfala fatiada ou cortada em pequenos pedaços
  • 1 maço de rúcula

modo de preparo

  1. Ferva 3 litros de água em uma panela com 1 colher (chá) de sal
  2. Escorra a massa e transfira para um refratário ou faça pratos individuais
  3. Faça rolinhos com a mussarela de búfala e corte em 4 pedaços
  4. Pique a rúcula em fatias e elimine os cabos
  5. Se preferir coloque um fio de azeite sobre a rúcula e bom apetite

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