1. Página de inicio
  2. ???
  3. Sufle de espinafre

Sufle de espinafre

por :
Sufle de espinafre. Enviada por Evangelina e demora apenas 40 minutos.
Sufle de espinafre
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
Views 521
Imprimir Receita

ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colher (sopa) manteiga
  • 1 xícara leite quente
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • queijo ralado e temperos a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o espinafre no bafo, escorra bem a água que ele solta e depois pique
  2. Refogue com um pouquinho de óleo com cebola e alho a gosto, reserve
  3. Em uma panela misture a manteiga e a farinha até dourar, daí acrescente o leite quente
  4. Cuidado para não engrossar demais, este processo é bem rápido
  5. Misture os ingredientes do passo 1 e 2, acrescente as gemas, o queijo ralado, os temperos e o fermento
  6. Bata as claras em neve e adicione delicadamente a mistura anterior
  7. Coloque em um refratário untado e leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos
  8. Se quiser, pode polvilhar mais um pouco de queijo ralado por cima

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.