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Molho branco

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Molho branco. Enviada por Angeli e demora apenas 30 minutos.
Molho branco
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite quente
  • 1 cebola ralada
  • sal e noz-moscada moída na hora a gosto

modo de preparo

  1. Numa panela derreta a margarina
  2. Acrescente a cebola ralada e deixe amolecer
  3. Depois acrescente a farinha e deixe dourar
  4. Fora do fogo, misture aos poucos o leite (tenha paciência), sem parar de mexer (para o molho não formar grumos)
  5. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo baixo até formar um creme

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