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Pudim assado

por :
Pudim assado. Enviada por Chantal e demora apenas 1 minutos.
Pudim assado
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 pãezinhos franceses amanhecidos
  • 3 copos de leite
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma e fazer uma calda

modo de preparo

  1. Comece por caramelizar a forma do pudim e acrescente 2 colheres de água, deixe descansar
  2. No liquidificador coloque os pãezinhos picados, regue com o leite e acrescente os ovos e o leite condensado
  3. E bata bem
  4. Despeje na forma caramelizada
  5. Leve ao forno preaquecido para assar por mais ou menos 1 hora a 180
  6. Para saber o ponto basta espetar um palito e este sair limpo
  7. Deixe esfriar para desenformar
  8. Se desejar mais calda derreta o restante do açúcar, acrescente um pouco de água e deixe ferver
  9. Deixe esfriar e cubra o pudim
  10. Assa sem banho

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