1. Página de inicio
  2. ???
  3. Mousse de melancia

Mousse de melancia

por :
Mousse de melancia. Enviada por Lydia e demora apenas 30 minutos.
Mousse de melancia
Preparo 30Min
Rendimento 8 Porções
Views 223
Imprimir Receita

ingredientes

  • 1 kg de melancia cortada em cubos e sem sementes
  • 1 envelope de gelatina em pó sabor frutas vermelhas
  • 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 limão (suco)
  • 2 xícaras (chá) de chantili
  • óleo para untar as formas

modo de preparo

  1. Em uma tigela funda, peneire a melancia até obter 400 ml de suco
  2. Despeje o suco em uma panela funda e junte a gelatina de frutas vermelhas
  3. Leve ao fogo para dissolver, mas não deixe ferver
  4. Hidrate a gelatina sem sabor com as 8 colheres (sopa) de água
  5. Junte a gelatina sem sabor hidratada ao suco de melancia morno
  6. Mexa para dissolver bem
  7. Bata por 2 minutos no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as gelatinas dissolvidas no suco de melancia e o suco de limão
  8. Despeje o conteúdo do liquidificador em um recipiente fundo e acrescente o chantili
  9. Misture bem
  10. Por fim despeje a mousse em aros untados ou forminhas untadas com óleo
  11. Leve ao refrigerador até endurecer, por cerca de 2 horas
  12. Retire das forminhas em pratos individuais e decore a gosto
  13. Sirva em seguida

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.