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Bolinha de queijo fácil

por :
Bolinha de queijo fácil. Enviada por Clara e demora apenas 50 minutos.
Bolinha de queijo fácil
Preparo 50Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 gema
  • 1 copo de requeijão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 colher (sopa) alho frito
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado
  • 1 pedaço de mussarela (+- 500 g)

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes até soltar das mãos (menos a mussarela)
  2. Leve à geladeira por 20 minutos
  3. Corte o pedaço de mussarela em cubinhos
  4. Tire a massa da geladeira e faça bolinhas
  5. Recheie com 1 cubinho de mussarela
  6. Fritar em óleo quente

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