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Cachorro quente na panela de pressão

por :
Cachorro quente na panela de pressão. Enviada por Fidel e demora apenas 6 minutos.
Cachorro quente na panela de pressão
Preparo 6Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 tomate picado
  • 1/2 kg de salsicha picada em rodelas ou inteiras
  • coentro a gosto
  • pimentão a gosto
  • 5 batatas picadas em cubos médios
  • 3 cenouras médias picadas em cubos pequenos
  • creme de leite a gosto
  • 1 xícara de água
  • 1 molho de tomate
  • 1 caixinha de milho e ervilha

modo de preparo

  1. Coloque na panela de pressão a cebola, o tomate, o pimentão, o coentro, 1 colher de manteiga e refogue
  2. Adicione o molho de tomate e deixe ferver um pouco
  3. Coloque o milho e a ervilha e mexa bem
  4. Adicione as batatas, as cenouras e 1 pitada de sal (a gosto)
  5. Mexa bem e adicione a água
  6. Deixe na pressão por 3 minutos
  7. Adicione a salsicha e um pouco de creme de leite
  8. Deixe ferver por mais 3 minutos
  9. Mexa sempre para não grudar
  10. Assim que a batata e a cenoura estiver bem molinhas desligue o fogo
  11. E já pode servir

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