1. Página de inicio
  2. Carnes
  3. Kafta tradicional

Kafta tradicional

por :
Kafta tradicional. Enviada por Antonela e demora apenas 40 minutos.
Kafta tradicional
Preparo 40Min
Rendimento 3 Porções
Views 198
Imprimir Receita

ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 4 dentes de alho cortados em cubos pequenos
  • 1/2 cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 1 colher (sobremesa) de gengibre moído
  • 2 xícaras de salsinha fresca picada
  • 1 colher (sobremesa) paprica doce
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta da jamaica
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • suco de um limão

modo de preparo

  1. Incorpore todos os ingredientes em uma bacia com a carne
  2. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
  3. Abra em forma de cilindro e espete com um palito
  4. Caso não tenha palito, modele em forma de bolinhas, kibe ou como achar melhor
  5. Coloque em uma chapa aquecida ou churrasqueira
  6. Vire a cada 3 minutos
  7. Se for colocar nos espetinhos de bambu, coloque em bacia com água por 20 minutos para não grudar

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.