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Croquete de carne assada

por :
Croquete de carne assada. Enviada por Ney e demora apenas 1 minutos.
Croquete de carne assada
Preparo 1Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • 2 e 1/2 xícaras de carne assada e moída
  • 1 xícara de mandioca cozida e moída
  • sal e pimenta a gosto
  • 3 ovos inteiro (para empanar)
  • farinha de rosca

modo de preparo

  1. Misture a carne e a mandioca
  2. Acrescente o sal e a pimenta a gosto (se preferir pode colocar temperos verde)
  3. Misture bem e corriga o sal se necessario
  4. Faça os croquetes como achar melhor
  5. Passe no ovo e na farinha de rosca
  6. Frite em óleo bem quente e em pequenas quantidades (para não abrirem)
  7. Pode render como a quantidade indicada, tudo depende do tamanho que forem feitos

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