Bolo de banana fofinho

por : Shirlei

Preparo 50Min

Rendimento 10 Porções

ingredientes

Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e 3 bananas cortadas em pedaços
Bata tudo por 5 minutos ou até formar uma massa com textura de vitamina de banana
Em uma vasilha, coloque a farinha, o amido de milho e misture com os ingredientes do liquidificador
Misture bem até incorporar toda a massa
Acrescente o fermento em pó e misture novamente
Corte as 3 bananas restantes em rodelas
Despeje em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada
Coloque os pedaços da banana em camadas com a massa e acrescente a canela em pó
Leve ao forno preaquecido a 200