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Orelha de gato

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Orelha de gato. Enviada por Waldemar e demora apenas 1 minutos.
Orelha de gato
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite
  • 8 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres de margarina
  • 5 colheres de fermento (para bolo)
  • 1 kg de trigo (aproximadamente)
  • açúcar e canela para polvilhar
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o óleo
  2. Adicione o fermento e o trigo aos poucos
  3. Misture com auxílio de uma espátula até dar o ponto
  4. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove bem
  5. Deixe descansar por 15 minutos
  6. Abra a massa com um rolo e corte retângulos
  7. Faça um corte no meio e passe um dos lados do retângulo por dentro, para formar a orelha de gato
  8. Frite as orelhas em óleo bem quente
  9. Por fim, polvilhe as orelhas no açúcar e canela

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