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Bolo fofinho de churros invertido

por :
Bolo fofinho de churros invertido. Enviada por Robson e demora apenas 45 minutos.
Bolo fofinho de churros invertido
Preparo 45Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • margarina para untar

modo de preparo

  1. Em uma tigela, separe as claras, bata em neve com uma pitada de sal e reserve
  2. Em outra tigela, misture as gemas com farinha, açúcar, leite, óleo e canela
  3. Acrescente as claras e o fermento, misturando sempre devagar
  4. Na forma untada com bastante manteiga, acrescente o leite condensado somente no fundo
  5. Coloque a massa bem devagar por cima com cuidado para não misturar com o leite condensado
  6. Asse em forno preaquecido por 35 minutos
  7. Faça o teste do palito e retire do forno
  8. Desenforme assim que sair do forno
  9. No teste do palito, você espeta um palito de dentes no bolo para verificar se já está assado

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