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Peito de frango ao molho cremoso

por :
Peito de frango ao molho cremoso. Enviada por Shirlei e demora apenas 50 minutos.
Peito de frango ao molho cremoso
Preparo 50Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 batatas
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de maisena
  • pimenta calabresa
  • orégano
  • queijo parmesão ralado
  • azeite
  • sal

modo de preparo

  1. Lave as fatias do peito de frango e reserve
  2. Corte as batatas em fatias finas e coloque no fundo do refratário previamente untado com azeite
  3. Em uma vasilha, despeje o creme de cebola, empane os filés de peito e coloque sobre a batata
  4. Adicione o requeijão, creme de leite, mostarda e maisena no que sobrou do creme de cebola e mexa até formar um molho uniforme
  5. Adicione sal e pimenta calabresa a gosto
  6. Despeje o molho sobre o frango
  7. Salpique queijo parmesão ralado e orégano por cima
  8. Leve ao forno por 40 minutos a 200

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