1 pedaço pequeno de charque, somente para dar sabor ao feijão
1/2 xícara (chá) de óleo
modo de preparo
Com o feijão já limpo e lavado, deixe
Enquanto isso, corte a cebola e o pimentão e reserve
Em seguida, corte a cenoura e batata e reserve
Depois disso, coloque o óleo na panela de pressão e acrescente a cebola, o pimentão, o colorau, o cominho, o caldo de carne e a charque, refogando bem
Em seguida junte o feijão e deixe refogando, sempre mexendo para não grudar
Logo após acrescente a cenoura e a batata à panela e espere cerca de 20 minutos (o tempo pode variar dependendo da potência do fogo e da marca do feijão)
