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Batatinhas em conserva

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Batatinhas em conserva. Enviada por Gabriel e demora apenas 20 minutos.
Batatinhas em conserva
Preparo 20Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • Batatas pequenas, lavadas e cozidas
  • sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
  • 1 cebola bem grande picadinha
  • 3 colheres de cheiro verde picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher de molho de soja (opcional)

modo de preparo

  1. Lave bem as batatinhas pequenas e coloque
  2. Escorra a água do cozimento e reserve as batatas
  3. Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola, o alho, o louro, a pimenta calabresa e frite
  4. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o colorau, o vinagre e o molho de soja e mexa
  5. Apague o fogo, coloque o cheiro
  6. Em um pirex com tampa coloque as batatas escorridas e o molho da frigideira por cima, mexendo lentamente para não desfazer as batatas
  7. Em seguida, tampe e leve à geladeira
  8. Dica 1

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