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Cottage caseiro simples

por :
Cottage caseiro simples. Enviada por Elias e demora apenas 20 minutos.
Cottage caseiro simples
Preparo 20Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 1 limão comum
  • sal a gosto
  • tempero a gosto

modo de preparo

  1. Coloque em uma panela o leite todo e leve ao fogo
  2. Adicione o suco de um limão
  3. Misture e tampe a panela
  4. Passe em uma peneira, vai separar o queijo do soro
  5. Coloque sal e, se quiser, temperos como orégano, manjericão
  6. Se quiser fazer ricota, só espremer o queijo em um pano limpo para tirar o soro
  7. Não precisa jogar o soro fora, pode usar para cozinhar legumes, fazer sopa, ele é bem proteico

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