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Berinjela assada

por :
Berinjela assada. Enviada por Leona e demora apenas 5 minutos.
Berinjela assada
Preparo 5Min
Rendimento 3 Porções
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ingredientes

  • 3 berinjelas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 dentes de alho picados
  • manteiga para pincelar

modo de preparo

  1. Corte a berinjela em rodelas não muito finas
  2. Tempere
  3. Em seguida, faça uma pasta com a manteiga e o alho picado
  4. Pincele a manteiga com alho nas rodelas de berinjela e coloque
  5. Fique de olho, pois assa muito rápido
  6. Vire as rodelas constantemente para dourar os dois lados

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