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Bolo fofinho de cenoura

por :
Bolo fofinho de cenoura. Enviada por Sabina e demora apenas 50 minutos.
Bolo fofinho de cenoura
Preparo 50Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 200 g de cenouras pesadas já descascadas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento.

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador a cenoura, o açúcar, os ovos e a manteiga derretida
  2. Depois passe para uma bacia, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misture bem
  3. Despeje em uma forma pequena com furo no meio untada com farinha de trigo
  4. Leve ao forno preaquecido a 180

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