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Brownie de chocolate amargo

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Brownie de chocolate amargo. Enviada por Valmir e demora apenas 40 minutos.
Brownie de chocolate amargo
Preparo 40Min
Rendimento 24 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de chocolate meio amargo
  • 500 g de manteiga sem sal
  • 800 g de farinha de trigo
  • 400 g de açúcar
  • 15 ml de essência de baunilha
  • 8 ovos

modo de preparo

  1. Em banho
  2. Enquanto o chocolate derrete, bata em um liquidificador os ovos e o açúcar; bata até até que os cristais de açúcar dissolvam
  3. Em seguida, ainda batendo, acrescente a essência de baunilha
  4. Despeje a mistura em um recipiente e acrescente aos poucos a farinha de trigo
  5. Misture a massa com o chocolate derretido
  6. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo ou com papel manteiga
  7. Despeje em uma assadeira que possa ir ao forno em banho
  8. Espere esfriar, corte em cubos e sirva quente com sorvete de sua preferência

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