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Arroz Maria Isabel de carne de sol com frango

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Arroz Maria Isabel de carne de sol com frango. Enviada por Enrica e demora apenas 30 minutos.
Arroz Maria Isabel de carne de sol com frango
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 1/4 de cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de manteiga
  • tempero pronto ou sal
  • 1 xícara pequena de arroz
  • 2 xícaras pequenas de água fervente
  • 100 g de carne de sol
  • 100 g de peito de frango desfiado

modo de preparo

  1. Em uma panela pequena coloque a carne de sol
  2. Cubra com água e leve para ferver pra retirar o sal
  3. Depois escorra e reserve
  4. Desfie o peito de frango, corte a cebola, o alho e reserve
  5. Em uma panela adicione óleo e coloque a carne para fritar
  6. Quando a carne estiver quase pronta, coloque o frango desfiado, a cebola, o alho e o tempero pronto (ou sal); mexa e deixe a cebola murchar
  7. Coloque o arroz e deixe refogar
  8. Coloque a água, mexa e tampe a panela; abaixe o fogo e deixe cozinhar
  9. Quando ficar pronto, coloque uma colher de manteiga e mexa para derreter

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