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Leite frito

por :
Leite frito. Enviada por Leonel e demora apenas 20 minutos.
Leite frito
Preparo 20Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 400 ml de leite
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 ovo
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de farinha de rosca
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Coloque o leite, o amido de milho, o açúcar e a essência de baunilha em uma panela em fogo médio e mexa até engrossar
  2. Retire da panela e despeje em uma vasilha; coloque na geladeira por 20 minutos
  3. Retire da geladeira e corte o creme em cubos
  4. Empane os cubos no ovo batido, farinha de trigo, no ovo de novo e na farinha de rosca por último
  5. Coloque o óleo em uma panela e frite os pedaços; retire só quando estiver dourado
  6. Deixe secar e aproveite

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