2 colheres (sopa) de achocolatado com flocos crocantes
modo de preparo
Em uma vasilha coloque o chocolate meio amargo picado e uma caixa de creme de leite; leve ao micro
Bata o creme de leite e o leite condensado no liquidificador
Em uma panela adicione a manteiga/margarina, o creme de leite e o leite condensado batidos, as 8 colheres de leite em pó, as barras de chocolate branco; leve ao fogo até que fique bem homogêneo
Em uma travessa espalhe uma camada de ganache de chocolate preto
Faça uma camada das frutas em cima da ganache
Despeje uma camada de ganache de chocolate branco em cima das frutas
Faça mais uma camada de frutas
Despeje novamente a ganache de chocolate meio amargo em cima das frutas
Faça mais uma camada de frutas
Despeje a ganache de chocolate branco em cima das frutas até que as cubra totalmente
Leve à geladeira por uma 1 hora
Na hora de servir, adicione achocolatado com flocos crocantes para decorar
