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Bolinho de arroz com batata

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Bolinho de arroz com batata. Enviada por Ida e demora apenas 30 minutos.
Bolinho de arroz com batata
Preparo 30Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xicaras (cha) purê de batatas
  • 1/2 xicara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 150 g de queijo mussarela ou prato 
  • cebolinha e salsa a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma tigela bata o ovo com o garfo acrescente os demais ingredientes, menos o queijo mussarela picado em cubos
  2. Faça bolinhas e coloque o queijo no meio depois frite no óleo bem quente

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