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Pudim masterchef

por :
Pudim masterchef. Enviada por Teresa e demora apenas 2 minutos.
Pudim masterchef
Preparo 2Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) generosa de amido de milho
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • Calda: 1/2 xícara de açúcar
  • 50 ml de água

modo de preparo

  1. Coloque em uma forma para pudim o açúcar e a água
  2. Leve ao fogo médio até virar uma calda marrom, cuidando para não queimar; reserve
  3. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador; bata até que tudo misture bem
  4. Deixe descansar por 5 minutos para as bolhas de ar saírem
  5. Coloque a mistura na forma, coando com uma peneira
  6. Coloque a tampa na forma, ou cubra com papel alumínio
  7. Coloque a forma dentro de uma assadeira e preencha com água já quente
  8. Coloque no forno preaquecido a 180
  9. Retire do forno e deixe amornar
  10. Após, coloque na geladeira e espere gelar
  11. Para desenformar, aqueça o fundo da forma e passe uma faca cuidadosamente nas bordas; coloque em um refratário

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