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Pizza de frango

por :
Pizza de frango. Enviada por Mariana e demora apenas 1 minutos.
Pizza de frango
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 300 g de peito de frango
  • cebola a gosto
  • alho a gosto
  • molho de tomate quanto baste
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de água morna
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de azeite
  • fatias de queijo a gosto
  • orégano a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o peito de frango apenas com água (sem nenhum tempero), durante 15 minutos
  2. Após, desfie
  3. Refogue o frango desfiado com cebola, alho e molho de tomate; antes de desligar o fogo, adicione água até cobrir
  4. Reserve e deixe esfriando
  5. Coloque a farinha em uma tigela
  6. No meio, coloque o fermento, o açúcar e meia xícara de água; espere que cresça um pouco
  7. Após, adicione o sal, o óleo, o ovo e 1 1/2 xícara de água morna; bata bem a massa com uma colher, até ficar em ponto de bolo (bastante consistente)
  8. Espalhe a massa na forma
  9. Adicione o molho e coloque orégano e pedaços de queijo em cima
  10. Leve ao forno preaquecido a 180

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