1 colher (sopa) de cacau em pó ou achocolatado light
2 nozes picadas (opcional)
canela em pó a gosto
1 colher (chá) de fermento
modo de preparo
Em uma caneca ou tigela que possa ir ao micro
Acrescente o ovo e bata com um garfo, misturando bem
Acrescente a farinha de coco e misture bem; o bolo fica mais seco com mais farinha de coco, então avalie a consistência após acrescentar a primeira colher
Acrescente o cacau e a canela
Se quiser, acrescente as nozes picadas; misture bem
No final, acrescente o fermento e misture levemente
