Torta de matza salgada

• 6 claras em neve
• 6 gemas
• 6 colheres de farinha de matza
• 1 1/2 xícara (chá) de caldo de frango kosher
• tempero a gosto
• Recheio:frango kosher desfiado a gosto
• 1 cebola
• pimentão vermelho a gosto
• pimentão verde a gosto
• pimentão amarelo a gosto

Recheio

• frango kosher desfiado a gosto
• 1 cebola
• pimentão vermelho a gosto
• pimentão verde a gosto
• pimentão amarelo a gosto

1. Bata as claras em neve e reserve
2. A parte, junte as gemas, o caldo do frango, a farinha de matza e os tempero a gosto; misture bem
3. Incorpore gentilmente as claras em neve
4. Por fim, misture o recheio à massa
5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada com farinha de matza
6. Coloque para assar a 180