Banana empanada super crocante

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Banana empanada super crocante. Enviada por Samanta e demora apenas 20 minutos.
Banana empanada super crocante
Preparo 20Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 2 bananas
  • açúcar com canela misturado
  • 1 ovo
  • farinha de trigo a gosto
  • 8 biscoitos de água e sal

modo de preparo

  1. Descasque e corte as bananas em 4 pedaços
  2. Bata oito biscoitos de água e sal no liquidificador até virar farinha
  3. Separe a clara do ovo e bata até ficar espesso para empanar
  4. Primeiro, passe a banana cortada na farinha de trigo
  5. Segundo, passe na clara batida
  6. Passe na farinha de biscoito de água e sal para finalizar o empanado
  7. Frite as bananas empanadas em uma panela com óleo bem quente, suficiente para ficarem submersas
  8. Passe as bananas fritas no açúcar com canela para a camada final

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