Em uma batedeira, coloque o glaçúcar mais o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante emustab, junto com duas ou três colheres (sopa) de suco de limão
Bata tudo até ficar no ponto desejado
Após bater, pode separar em porções menores ou em todo o resultado, adicionar corante da cor que prefere
Quanto mais bater, mais consistente e cremoso o glacê fica
