1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
1 xícara de açúcar (para a calda)
1/2 xícara de água (para a calda
modo de preparo
Modo de Preparo:
Preparando a Calda: Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até a calda ficar homogênea. Despeje a calda em uma forma de pudim que caiba na sua airfryer e reserve.
Batendo o Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura bem lisa e homogênea.
Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.
Cozimento na Airfryer: Preaqueça a airfryer a 160°C. Coloque a forma na airfryer e cozinhe por aproximadamente 30-35 minutos. O tempo pode variar dependendo do modelo da sua airfryer, então verifique a textura com um palito - ele deve sair limpo.
Finalização: Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Dica Especial: Para um pudim ainda mais cremoso, passe a mistura por uma peneira antes de despejar na forma. Isso ajuda a eliminar possíveis bolhas de ar e garante uma textura super suave!
