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Galinhada do Kelmer

por :
Galinhada do Kelmer. Enviada por Layla e demora apenas 30 minutos.
Galinhada do Kelmer
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • 1 kg de sobrecoxa de frango
  • 1 linguiça calabresa
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentao amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 250 g de ervilha
  • 250 g de milho
  • 250 g de arroz branco
  • 1  tablete de caldo de galinha (opcional)
  • 1 litro de água

modo de preparo

  1. Antes do preparo marine as sobrecoxas com limão ou vinagre sal e temperos opcionais a gosto
  2. Em uma panela com óleo quente frite as sobrecoxas e reserve
  3. Em outra panela frite o alho e refogue as cebolas em seguida adicione a linguiça calabresa ou em rodelas ou em cubos e deixe tudo refogar
  4. Em seguida adicione os pimentões verde, vermelho e amarelo em seguida adicione as sobrecoxas fritas e o milho e a ervilha e deixe refogar tudo
  5. Em seguida adicione o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos
  6. Sirva e coma a vontade

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