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Macarrão superprático ao molho de queijos

por :
Macarrão superprático ao molho de queijos. Enviada por Tobias e demora apenas 40 minutos.
Macarrão superprático ao molho de queijos
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 500 g de macarrão integral tipo parafuso
  • 50 g de queijo provolone
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 litro de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão ao dente e reserve
  2. Acrescente o leite aos poucos também 
  3. Quanto mais devagar for acrescentando os ingredientes e, mexendo sempre, mais cremoso vai ficar o molho
  4. Depois de colocar todo o leite, desligue o fogo e acrescente os queijos que devem estar ralados ou cortados em pedaços pequenos
  5. Mexa bem o molho, o queijo deverá derreter um pouco
  6. Acrescente o molho ao macarrão
  7. Bom apetite

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