Frango assado com batatas

por : Moira

Preparo 1Min

Rendimento 5 Porções

ingredientes

Corte as batatas e as sobre coxas em pedaços pequenos e cozinho tudo junto por 10 minutos com sal e pimenta a gosto
Refogue em uma panela separada, o alho e o alecrim com manteiga e óleo de oliva e reserve
Derreta um pouco de manteiga em uma forma onde irá assar o frango com as batatas
Coloque na forma, o frango e as batatas e adicione a manteiga com o alho refogado
Cubra com papel alumínio e coloque para assar por 30 minutos
Retire o papel alumínio e se preferir, adicione mais manteiga e coloque no forno por mais 15 minutos para dourar
Se preferir, utilize o caldo do frango para cozinha arroz como acompanhamento