Cookies saudáveis e deliciosos

por : Edna

Cookies saudáveis e deliciosos

Preparo 30Min

Rendimento 10 Porções

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ingredientes

2 ovos gelados
2 colheres (sopa) de pasta de amendoim bem gelada (ou manteiga ou óleo de coco)
1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos ou farelo de aveia
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou demerara ou açúcar de coco)
1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio
chocolate 70% a gosto para decorar

modo de preparo

Na batedeira coloque os ovos, a pasta de amendoim, aveia, açúcar e o bicarbonato e bata até tudo se misturar bem
Pique o chocolate e vá colocando alguns pedaços sobre a massa

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