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Pudim de pão no forno

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Pudim de pão no forno. Enviada por Delfina e demora apenas 1 minutos.
Pudim de pão no forno
Preparo 1Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 8 pães amanhecidos (duros)
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de açúcar
  • canela em pó a gosto

modo de preparo

  1. Deixe os pães de molho no leite por cerca de 3 horas, ou de um dia para o outro; mexa até dissolver
  2. Acrescente os ovos e continue a mexer
  3. Adicione o leite condensado, o coco ralado, açúcar e a canela; mexa bem até a massa ficar homogênea
  4. Unte uma forma grande somente com manteiga
  5. Despeje a massa na forma
  6. Leve ao forno preaquecido a 180

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