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Bolo fitness de banana com cacau

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Bolo fitness de banana com cacau. Enviada por Adauto e demora apenas 40 minutos.
Bolo fitness de banana com cacau
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 5 ovos
  • 4 bananas prata
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 4 colheres de azeite de oliva extra virgem
  • 1 xícara de aveia em flocos finos
  • 1 colher (sopa) de café coado
  • 1 colher de fermento químico
  • pedaços de chocolate amargo 70% a gosto

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar mascavo, o azeite, 3 bananas e o cacau, até obter uma mistura homogênea
  2. Depois adicione a aveia, o café e o fermento; misture bem, sem bater
  3. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
  4. Decore com a última banana cortada em rodelas e pedaços de chocolate amargo 70
  5. Asse em forno preaquecido a 180

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