Coração de frango embriagado

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Coração de frango embriagado. Enviada por Nika e demora apenas 50 minutos.
Coração de frango embriagado
Preparo 50Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 g de coração de frango
  • 1 xícara (chá) de cachaça
  • sal grosso a gosto
  • 4 folhas de louro
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
  • 1/2 xícara (chá) de limões
  • 1 espeto para churrasco

modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque a cachaça, o limão, o cheiro
  2. Misture bem e reserve
  3. Corte o excesso das veias dos corações e, se preferir, você pode também retirar as gorduras
  4. Coloque os corações no recipiente com o tempero e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos
  5. Após marinado, coloque os corações no espeto para churrasco (todos os corações com a gordura para o mesmo lado) e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos
  6. Quando os corações estiverem grelhados, retire da churrasqueira
  7. Para um melhor sabor, evite deixar os corações muito passados

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