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Bolo cafuné

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Bolo cafuné. Enviada por Auxiliadora e demora apenas 45 minutos.
Bolo cafuné
Preparo 45Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 massas prontas de bolo de mandioca
  • 1 doce de leite
  • 2 creme de leite
  • 2 pacote de coco
  • 200 ml de leite
  • 3 ovos
  • 2 colher de manteiga

modo de preparo

  1. Coloque o bolo de pacote em uma bacia grande
  2. Acrescente os ovos, o leite e a manteiga; misture até ficar homogêneo
  3. Acrescente um pacote de coco e mexa
  4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
  5. Leve ao fogo por 45 minutos a 180
  6. Depois de pronto, retire da forma e corta no meio, dividindo em duas partes
  7. Coloque sobre a primeira parte o creme de leite com 3 colheres de doce de leite
  8. Coloque a outra metade do bolo por cima
  9. Acrescente o resto do doce de leite como cobertura
  10. Salpique o coco ralado sobre o doce de leite
  11. Leve à geladeira por 30 minutos

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